保哥黑輪
位於孔廟對面的府中街上,滿牆的竹子饒富古味。這家店的老闆,原本從事喜帖、名片的印刷工作,改行賣黑輪,實惠的價格加上獨門手藝,還有發思古幽情的竹牆,物超所值。最令人忘懷的是炒泡麵,用的材料是統一肉燥麵,附上一顆蛋和配菜,可是這幾年來最熱門的一道菜。
地址:台南市府前路一段196巷25號 連絡電話:06-2285442 營業時間:11:00~22:00(每週四公休)